Ebos Steviol Glucosides 95 Samkeppnishæf verð Stevia Leaf Extract SG95 RA50% Lífræn Stevia Extract Duft

Stevia rebaudiana (Stevia rebaudiana) er planta frá Suður-Ameríku þar sem laufin innihalda náttúrulegt sætt efni sem kallast stevíósíð. Stevia þykkni, sætuefni sem er unnið úr Stevia rebaudiana, er mikið notað sem sætuaukandi í matvælum og drykkjum og er einnig litið á sem hollt val. Þessi grein lýsir næringargildi, sætueiginleikum og heilsufarslegum ávinningi stevia þykkni.
Í fyrsta lagi hefur stevíuþykkni nánast engar kaloríur og sætleikinn kemur frá stevíu, ekki sykri. Þetta gerir stevia þykkni að kjörnum valkosti fyrir sykursjúka og aðra sem þurfa að takmarka sykurneyslu sína. Í samanburði við venjulegar sykur hefur stevía mjög háan sætleikastyrk og aðeins lítið magn af stevíuþykkni þarf til að ná sömu sætuáhrifum. Þetta getur hjálpað fólki að draga úr sykurneyslu, stjórna blóðsykursgildum og draga úr heilsufarsvandamálum tengdum hásykri mataræði, svo sem offitu, sykursýki og hjarta- og æðasjúkdóma og heila- og æðasjúkdóma.
Að auki hefur stevia þykkni nokkra aðra næringareiginleika. Það er ríkt af ýmsum vítamínum og steinefnum eins og A-vítamín, C-vítamín, kalsíum, járni og sinki o.fl. Þessi næringarefni eru nauðsynleg til að viðhalda góðri heilsu og stuðla að eðlilegum vexti og þroska. Þó stevia þykkni sé venjulega notað í litlum skömmtum, getur þetta snefilmagn af vítamínum og steinefnum einnig verið mikilvæg viðbótaruppspretta fyrir ákveðna hópa fólks, svo sem grænmetisætur og þá sem eru með sykurnæmi.
Byggingarlega séð er stevíósíð náttúrulegt sætuefnasamband. Í samanburði við önnur gervisætuefni er uppbygging þess flóknari, nálægt sameindabyggingu náttúrulegra sykra. Þessi byggingareiginleiki gefur stevioside einstaka sætleikaeiginleika sína, sem geta gefið fólki sætleika svipað og sykur, en án þess að valda vandamálum eins og sykursýki og tannskemmdum. Auk þess umbrotnar stevía ekki af bakteríum í munni og veldur því ekki slæmum andardrætti eða tannskemmdum af völdum sykurs.
Stevia þykkni er talið náttúrulegra og öruggara en önnur gervisætuefni. Stevia hefur verið viðurkennt sem öruggt matvælaaukefni í mörgum löndum og svæðum, eins og Bandaríkjunum, Evrópu og Japan, og hefur verið samþykkt af viðeigandi eftirlitsstofnunum. Það er ekki eitrað og krabbameinsvaldandi og er almennt talið öruggt sætuefni fyrir fólk á öllum aldri.