Fýtósteról eru náttúruleg jurtasambönd sem hafa vakið mikla athygli í læknisfræði undanfarin ár.Margar rannsóknir hafa sýnt að plöntusteról geta lækkað kólesterólmagn og verndað hjarta- og æðaheilbrigði.Þessi grein mun veita ítarlega greiningu og skýringu á plöntusterólum frá læknisfræðilegu sjónarhorni.
Verkunarháttur fytósteróla Fýtósteról draga úr kólesterólmagni með því að hindra frásog líkamans á kólesteróli.
Kólesteról er lípíðefni.Umfram kólesteról getur sest í blóðið og mynda grundvöll æðakölkun.Fýtósteról bindast kólesteróli með samkeppnishæfni og taka frásogsstaði í þekjufrumum í þörmum og dregur þannig úr magni kólesteróls sem frásogast og lækkar kólesterólmagn.
Klínískar rannsóknir á plöntusterólum Margar klínískar rannsóknir hafa staðfest marktæk áhrif plöntusteróla á kólesteróllækkandi.Safngreiningarrannsókn sem birt var í The Lancet sýndi að með því að nota matvæli eða fæðubótarefni sem innihalda plöntusteról getur heildarmagn kólesteróls lækkað um um 10%.Að auki hafa nokkrar aðrar rannsóknir komist að því að langtímanotkun plöntusteróla hefur jákvæð áhrif á lækkun LDL kólesteróls (slæmt kólesteról) og hlutfall heildarkólesteróls og HDL kólesteróls (gott kólesteról).
Áhrif fýtósteróla á hjarta- og æðaheilbrigði Lækkun kólesteróls er ein af lykilaðferðum til að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma.Rannsóknir sýna að inntaka fýtósteróls getur dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.Hjarta- og æðasjúkdómar eru sjúkdómar sem orsakast af æðakölkun og plöntusteról geta, sem aðferð til að lækka kólesteról, dregið úr útfellingu kólesteróls á slagæðaveggnum og þar með dregið úr hættu á æðakölkun og verndað hjarta- og æðaheilbrigði.
Öryggi og ráðlagður skammtur af fýtósterólum Samkvæmt ráðleggingum Alþjóðaráðsins um matvælaupplýsingar (Codex), ætti að hafa stjórn á daglegri inntöku plöntusteróla fyrir fullorðna innan við 2 grömm.Að auki ætti að fá plöntusterólinntöku með mat og forðast óhóflega notkun fæðubótarefna.Mikilvægt er að hafa í huga að barnshafandi konur, konur með barn á brjósti og sjúklingar með gallblöðrusjúkdóm ættu að ráðfæra sig við lækni áður en þær nota plöntusterólvörur.
Sem náttúrulegt efni gegna plöntusteról mikilvægu hlutverki við að lækka kólesteról og vernda hjarta- og æðaheilbrigði.Með því að hindra frásog kólesteróls geta plöntusteról í raun lækkað kólesterólmagn og dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
Birtingartími: 14. september 2023
